Porcje: 4 · Przygotowanie 15 min · Gotowanie 30 min
SKŁADNIKI
Fasolka do obgotowania:
• 500 g fasolki szparagowej, zielonej lub żółtej
• 1 łyżeczka soli do wody
Pieczarki i sos:
• 300 g pieczarek
• 3 łyżki masła, około 45 g
• 1 średnia cebula, około 100 g, drobno pokrojona
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 łyżka mąki pszennej
• 100 ml bulionu warzywnego lub wody po gotowaniu fasolki
• 200 ml śmietany 30%
• 1 szczypta gałki muszkatołowej
• Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
• 1/2 pęczka świeżego koperku, posiekanego
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Pages: 1 2
